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 Damit ein Bier in so hoher Qualität wie es gebraut wird aus Ihrem

 Zapfhahn läuft, bedarf es einer Technisch guten Schankanlage. Genau so

 wichtig ist die Hygiene Ihrer Getränkeleitungen und den dazugehörigen

 Bauteilen. Nur wenn diese regelmäßig chemisch und mechanisch

 gereinigt werden, kann ein Qualitativ gutes Bier gezapft werden. Das

 gleiche gilt für Schankanlagen die für den Einsatz von Saft, Wein oder

 anderen Antialkoholischen Getränken gedacht sind. Seit dem 01.07.2005

 gibt es die Schankanlagen-Verordnung nicht mehr. Der Normenausschuss

 Getränkeschankanlagen hat die DIN 6650 entworfen. In dieser Norm

 sind alle Reinigungsintervalle geregelt. Bei den Reinigungsarbeiten wird

 Ihre Schankanlage selbstverständlich einer technischen Wartung

 Unterzogen. Weiterhin sorgen wir dafür, wenn Sie es wünschen, dass

 immer genug Kohlensäure oder Mischgas vorhanden ist.

                   Getränkeart                            Reinigungsintervalle in Tagen

 Fruchtsaft, Fruchtnektar, Fruchtsaftgetränk                                   1

 Stilles Wasser (<4g/l CO² Kohlensäure) alkoholfreies Bier             1 - 7

 Trinkwasserschankanlagen CO²haltig                                            90

 Bier (außer alkoholfreies)                                                                7

 Wein, kohlensäurehaltiges,alkoholfreies Erfrischungsgetränk         7 - 14

 Grundstoff, Spirituose                                                                    30 - 90

 Bei Mischgeträmken richtet sich das Reinigungsintervall nach der

 kürzeren Frist der Einzellkomponente.