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 Damit ein Bier in so hoher Qualität wie es gebraut wird aus Ihrem Zapfhahn läuft,

 bedarf es einer Technisch guten Schankanlage. Genau so wichtig ist die

 Hygiene Ihrer Getränkeleitungen und den dazugehörigen Bauteilen. Nur wenn diese

 regelmäßig chemisch und mechanisch gereinigt werden, kann ein geschmacklich und

 qulitativ gutes Bier gezapft werden. Das gleiche gilt für Schankanlagen die für den Einsatz

 von Wein, Saft oder anderen Antialkoholischen Getränken gedacht sind. Seit dem

 01.07.2005 gibt es die Schankanlagen - Verordnung nicht mehr. Der Normenausschuss

 Getränkeschankanlagen hat die DIN 6650 erarbeitet. In dieser Norm sind alle

 Reinigungsintervalle geregelt. Bei den Reinigungsarbeiten wird Ihre Schankanlage

 selbstverständlich einer technischen Wartung unterzogen. Weiterhin sorgen wir dafür,

 wenn Sie es wünschen, dass immer genug Kohlensäure oder Mischgas vorhanden ist.

                       Getränkeart                                             Reinigungsintervall in Tagen

 Fruchtsaft, Fruchtnecktar, Fruchtsaftgetränk                                              1

 Stilles Wasser (<4g/l CO² Kohlensäure)                                                      1 - 7

 Trinkwasserschankanlagen CO² haltig                                                       90

 Bier (außer alkoholfreies)                                                                            7

 Wein, kohlensäurehaltiges, alkoholfreies Erfrischungsgetränk                    7 - 14

 Grundstoff Spirituose                                                                                 30 - 90

 Bei Mischgetränken richtet sich das Reinigungsintervall nach der kürzeren Frist der

 Einzellkomponente.